Élben az Élen 1983 óta 

Gourmet | Bárd | 19 cm

Gyártó
Wüsthof
Várható szállítási idő
25
Cikkszám
02468519
34 500 Ft
Nettó ár: 27 165 Ft
Nem vásárolható!
Részletek

Wüsthof Gourmet Bárd 19 cm-es pengével, szegecselt szintetikus markolattal.



 



Tulajdonságok:




  • Anyag: rozsdamentes, hengerelt X50CrMoV15 acél, 56 HRC keménységű

  • Pengehossz: 19 cm

  • Szélesség: 8,2 cm

  • Pengevastagság: 5 mm

  • Markolat: szegecselt, szintetikus

  • Teljes hossz: 31,6 cm

  • Súly: 810 g



 



Szakértőnk ajánlása:



"Inkább professzionális húsfeldolgozók, hentesek kezébe tervezte a híres solingeni késgyár, a Wüsthof ezt a bárdot, amely az évszázados solingeni tapasztalatokat és a legmodernebb gyártási technológiákat alapul véve jó kiegyensúlyozottsággal, príma éltartóssággal és a Wüsthof gyártól már megszokott kifogástalan éllel rendelkezik. Az ára nem éppen alacsony, de a benne foglalt anyag és technológia ezt mindenképpen indokolja."



 



További gyártói információk:



Ezt a nagy és nehéz pengét leginkább a csontok hasítására használják.



 



Wüsthof Gourmet sorozat



Agilis és sokoldalú. A Gourmet kések pengéjét rozsdamentes X50CrMoV15 acéllemezből vágják precíziós lézerrel, majd 35 gyártási szakaszban dolgozzák fel. Az élét 28°-os élszögre alakítják, a szakemberek által kézzel végzett végső munkálatok rendkívüli élességet, gyors és egyszerű vágást biztosítanak. Rendkívül magas, 56 HRC keménységüknek köszönhetően összehasonlíthatók a kovácsolt kések minőségével és élességével. Kisebb súlyuk és egyedülálló ergonómiájuk miatt nagyon kényelmesen tartható, rendkívül kiegyensúlyozott és erős, megkönnyíti a vágást, amely mind a kéznek, mind a csuklónak könnyebb. A speciális fekete műanyagból készült markolat hármas szegecselésű. Mosogatógépben mosható, és ezért rendkívül higiénikus. A Gourmet sorozat kitűnő ár-teljesítmény arányt mutat, és több, mint 40 különböző termékkel, ugyanolyan hasznos a hazai háztartások számára, mint egy kezdőkészlet vagy a szakmai konyha alapvető felszerelése.



A Wüsthof Gourmet sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.




  • Kézvédő - Az ergonómikus késmarkolat jól illeszkedik a kézbe, és az íves markolatvég megakadályozza a csúszást. A robusztus markolatpanelek rozsdamentes acél szegecsekkel rögzítettek.

  • Paradicsomkés - A paradicsomkés finoman fogazott éle simán vágja át a szilárd paradicsomhéjat, míg az osztott hegy felemeli a szeleteket. A kés sajthoz és gyümölcshöz is jól használható.

  • Díszítőkés - A nyers és főtt gyümölcs és zöldség dekoratív darabolására vagy a vaj finoman adagolására szolgáló speciális penge kiválóan alkalmas kreatív hangulatú szakácsok számára.

  • Full tang - A penge végigér a markolatban, megbízható stabilitást biztosít a kés számára. Ezen felül ellensúlyként biztosítja a penge kiegyensúlyozottságát.

  • Hullámos él - A belülről kialakított hullámos él tiszta vágást eredményez, és nagy gyümölcsök, zöldségek vagy sültek számára alkalmas. A széles, hosszú pengével kiválóan alkalmas kenyérhez és süteményekhez.

Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!