Wüsthof Urban Farmer sorozat Termesztés. Elkészítés. Evés. Az Urban Farmer késsorozat városi kertészek számára, és mindenkinek, aki ilyenné válik. Az étel elkészítése nem a vágódeszkán, hanem a mezőn és a kiskertben kezdődik, ahol a frissen betakarított gyümölcsök és zöldségek érlelődnek az idő múlásával. A lakosság több, mint fele már nem vidéken él, hanem városokban. A legtöbb nagyvárosban ritka a műveletlen földterület. A városi lakosok alternatívája a városi gazdálkodás. A földeket erkélyeken, tetőkertekben vagy a külvárosban lévő kis telkeken lelkesen művelik, vetik és betakarítják. Az új Wüsthof késsorozat, az Urban Farmer kifejezi ezt az életmódot. Az ebben a sorozatban található kések változatosak. Az egyedi sorozat kései végigkísérik a friss termékek útját a termesztésétől a betakarításon és az előkészítésen át az elfogyasztásig. A városban élő emberek számára, akiknek igénye van a friss ételekre, az otthoni kertészetre és a természetes, egészséges táplálkozásra. Vágás A megfelelő kés minden feladathoz. Az Urban Farmer kések beltéri és kültéri célokra is felhasználhatók: a metszőkés és a machete zöldségek és fűszernövények termesztésére és betakarítására. A metszőkés, amelynek végén feltűnő görbe ív van, alkalmas gyümölcs és apró zöldség betakarítására, előkészítésére és hámozására. A fogazott és a sima él kombinációjával kialakított nagy teljesítményű machete az optimális eszköz nagy zöldségek vagy egész salátafejek betakarításához, darabolásához. Az elkészítéshez kenyérkés, szeletelő, Santoku és két különböző méretű séfkés található. Az elkészítést a fogyasztás követi, amelyre ott a zöldségkés és a négy darabos steakkés. Időjárásálló, fenntartható és tartós. A A sorozat késeinek lenyűgöző, egyedi előnyeik vannak. Az éles penge lézervágott, különleges, magas széntartalmú rozsdamentes, 56 HRC keménységű acélötvözet. A kések tartós éllel rendelkeznek, rugalmasak és könnyen újrafenhetők. A hőkezelt bükkfából készült ergonómikus markolat rendkívül robusztus és kényelmes. Fenntarthatóan termesztett, kiváló minőségű bükkfából készül, a bevonat nélküli markolat hőkezelt a tartósság és a vízállóság érdekében. A penge és a markolat közötti ujjvédő (bakni) csúszásmentes, lágy tapintású speciális műanyagból (TPE) készül, amely biztonságos fogást és könnyű kezelhetőséget biztosít nedves időben is. Markolat - A füstölt bükkből készült markolat természetes textúrájú, sima tapintással jutalmazza a felhasználót. Csúszásmentes ujjvédő - Mindig tartsa szilárdan a kést - a csúszásmentes bakni nagy teljesítményű, speciális szintetikus anyagból készül. Ily módon teljesen biztonságos tapadást kínál, még nedves kézzel is. Fogazott él - A robusztus fogazott éllel rendelkező kések a paradicsomot szépen vágják - és ugyanez vonatkozik a legtöbb zöldségfélére, kemény héjú lágy gyümölcsre, vagy kenyérre, tekercsre és pácolt kolbászra. Metszőkés - A hegy jellegzetes görbületével ez az egyedülálló pengeforma kiválóan alkalmas gyümölcsök és kisebb zöldségek betakarítására, előkészítésére és hámozására. Machete - Nagy zöldségek és teljes salátafejek betakarítása, darabolása - az erős machete a kertben a legjobb eszköz, a fogazott és a sima éllel kombinálva kiválóan alkalmas konyhai előkészítésre is, pl. káposzta vagy tök. Tárolás Az új Urban Farmer szerszámkosár. Az Urban Farmer sorozat része a bükkfából és rozsdamentes acélból készült dekoratív szerszámkosár is. Ez a gyönyörű kerti eszközkészlet nem csak ideális tárolási forma; a sorozat kései könnyedén szállíthatók. A Szerszámkosár ideális és vonzó ajándékként is szolgálhat. Mosogatógép használata nem javasolt.
