A DTG-KS3V a DT Grinder legnagyobb élezőgépe. Technológiailag ugyanaz, mint a KS1 termékcsalád, de két munkaállomással: a különböző szemcsés szalagok egyszerre vannak felfogva, tehát nem kell szalagot cserélni két munkafázis között, csak átállni a másik oldalra. A gyártó mérése szerint ez nagyjából felére vágja az egy késre jutó élezési időt – ami napi több tíz kés mellett már a megtérülés kérdése.

A hajtás 550 W-os háromfázisú ipari motor, frekvenciaváltóval, 3–12 m/s között fokozatmentesen állítható szalagsebességgel – és a frekvenciaváltó miatt a gép így is 230 V-os hálózatról üzemel. A 64 kg-os tömeg nem véletlen: ez álló, üzemi berendezés, nem asztali eszköz.

Alaptartozéka a késbefogó, az ollóbefogó, a lámpák és az imbuszkulcsok. A csiszolószalagokat külön kell megrendelni.

Ez a gép húsüzembe, nagykonyhába és élezőszolgáltatást nyújtó műhelybe való. Ha kisebb volumenről van szó, a DTG-KS1V ugyanezt a sebességtartományt adja, egy munkaállomással.