Icel | Horeca Prime | Szakácskés | Keskeny | 20 cm
Az Icel Horeca Prime sorozatbeli szakácskés 20 cm-es, keskeny pengével, fekete Proflex Microban markolattal, X50CrMoV15 rozsdamentes acélból, NSF-jóváhagyással.
Icel Horeca Prime szakácskés 20 cm hosszú keskeny pengével és fekete markolattal.
Icel Horeca Prime sorozatKiváló minőségű rozsdamentes króm-molibdén-vanádium (X50CrMoV15) acélból készült penge. Proflex puha tapintású markolat, amely ütésálló, hőálló és időtálló, Microban antibakteriális védelemmel. Az NSF jóváhagyásával.
A szakácskés keskeny változata a hagyományos, széles pengéjű séfkésnél pontosabb, finomabb vágásokra alkalmas: kisebb zöldségek precíz szeletelése, húsfilézési munkák és aprítás, ahol a penge oldalhátával való lapítgatás nem szükséges. A 20 cm-es pengehossz a napi konyhán elvégezhető feladatok nagy részéhez elegendő — sem túl rövid a kontrollhoz, sem túl hosszú a csuklómunkához.
A 30 cm-es testvérmodellhez képest ez a kompaktabb, 20 cm-es változat kisebb adagoknál, szűkebb munkafelületen és finom kézimunkánál előnyös. A Proflex markolat csúszásgátló, antibakteriális Microban védelemmel ellátott — az NSF-jóváhagyás az ipari nagykonyhai megfelelést tanúsítja.