Icel | Horeca Prime | Szeletelőkés | Recés | Gömbölyű | 25 cm | Fekete
Icel Horeca Prime sorozatú szeletelőkés recés éllel, gömbölyű heggyel, 25 cm-es X50CrMoV15 rozsdamentes acél pengével és fekete Proflex markolattal — sültek és kemény kérjű húsok szeletelésére.
Icel Horeca Prime Szeletelőkés lekerekített hegyű 25 cm hosszú recés pengével, fekete markolattal.
Icel Horeca Prime sorozat
Kiváló minőségű rozsdamentes króm-molibdén-vanádium (X50CrMoV15) acélból készült penge. Proflex puha tapintású markolat, amely ütésálló, hőálló és időtálló, Microban antibakteriális védelemmel. Az NSF jóváhagyásával.
A recés él és a gömbölyű hegy kombinációja sültekhez, préselt húsokhoz és ropogós kérgű szárnyasokhoz ideális: a fűrészes él megtámadja a kemény felső réteget, míg a lekerekített hegy védi az asztal felületét és az adagolótálcát is. Ezt a 25 cm-es recés változatot különbözteti meg a sima élű testvértermékétől, hogy héjas vagy karamellizált kérgű húsoknál (pl. sertéssült, pulykamell) is egyenletes szeletet ad. Proflex markolat Microban antibakteriális védelemmel, NSF tanúsítvánnyal.