A yanagiba („fűzfalevél penge”) a sushi-mesterek kése: hosszú, keskeny, egyoldalas fenésű penge, amellyel a szelet egyetlen húzó mozdulattal készül — a hal rostjai épek maradnak, a felület tükörfényes lesz. Otthoni sushi-készítéshez az első komoly lépés.
5termék
15
Gyártó:
Tojiro Japan
Készleten
127 700 Ft
Egységár: 127 700 Ft/db
Gyártó:
Tojiro Japan
Készleten
164 300 Ft
