A Spyderco manufaktúrát 1976-ban alapította Sal és Gail Glesser. Ekkor még csak egyetlen terméket gyártottak: a Tri-Angle Sharpmaker-t, melyet országos vásárokon és kiállításokon kezdtek bemutatni. 1981-ben vitték az amerikai piacra az első Spyderco összecsukható kést, amelyet már új telephelyükön gyártottak a coloradoi Golden városában. Forradalmasították a finomacélipart különleges, lyukasztott pengéjű katonai késeikkel, melyek azóta is világszerte meghatározzák és fémjlezik a Spyderco márkát.