Icel | Horeca Prime | Szakácskés | Recés | 25 cm | Fekete
Az Icel Horeca Prime sorozatbeli recés pengéjű szakácskés 25 cm-es pengével, fekete polipropilén markolattal, X50CrMoV15 rozsdamentes acélból, Proflex Microban antibakteriális védelemmel.
Icel professzionális szakácskés 25 cm hosszú pengével és fekete polipropilén markolattal.
Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült penge króm-molibdén-vanádium (X50CrMoV15). Proflex markolat magas tapadással és antibakteriális védelemmel. Az NSF jóváhagyásával.
A portugál Icel gyár felhozatalát a magyar piacon igen fontosnak tartjuk szuper jó árai és kiváló ár-érték áránya végett. Ideális lehet konyhaszerető felhasználóink számára, akik még újak a jó minőségű vágóeszközök világában. Választékuk konyhai késektől a hentesipari felszerelésen egészen az evőeszközökig terjed. Egy igazi belépő szintű kiegészítő a kések világába. Lassan 13 éve képviseljük a gyárat Magyarországon és igen jó visszajelzéseket kapunk visszatérő vásárlóinktól. A gyár francia és portugál acélokat használ és a Lisszabontól 100km-re lévő Beneditában található. Eredetileg családi vállalkozásként indult 1945-ben, a 70-es 80-as évek ipari fejlődése kapcsán ők is bevontak pénzügyi alapokat, hogy keresztülhúzhassák a gyár kiterjesztését.
A 25 cm-es pengehossz a recés szakácskések között a legelterjedtebb nagykonyhai méret: elegendő egy nagy kenyér, kerek torta vagy nagyobb sülthúsdarab egyetlen átmenéssel való szeletelésére. A recés él az X50CrMoV15 acélon kemény kenyérhéjon, rugalmas zöldségen és nyershúson is tapad meg, és nyomás nélkül halad végig — sem a szelet textúrája, sem az alatta lévő réteg nem sérül.
A polipropilén markolat ütésálló, hőálló és könnyen sterilizálható — Proflex Microban antibakteriális védelemmel kiegészítve megfelel az NSF nagykonyhai higiéniás szabványainak. A 20 cm-es testvérmodellnél ez a 25 cm-es változat nagyobb alapanyagokon és folyamatos ipari tempójú szeletelési munkánál előnyösebb.