Tojiro Japan | Color | Szakácskés | 180 mm | Kék
Tojiro Color Gyuto szakácskés 180 mm kék, MoVa rozsdamentes acél penge, antibakteriális elasztomer markolat — 125 g.
Tojiro Color Szakácskés 18 cm hosszú pengével és kék markolattal.
Tulajdonságok:
- Pengeanyag: MoVa rozsdamentes acél
- Pengehossz: 18 cm
- Markolatanyag: elasztomer gyanta
- Markolathossz: 13,5 cm
- Teljes hossz: 31,5 cm
- Súly: 125 g
További gyártói információk:
A penge molibdén-vanádium acélból készült, amely nagyon tartós és gyakran használt sebészeti kések készítéséhez. Tapadásgátló bordázattal rendelkezik. A markolat antibakteriálisan kezelt elasztomer, amely csúszásmentes és könnyen megfogható, nagyon higiénikus és tartós. Rendkívül rozsdaálló és professzionális használatra alkalmas.
A világhírű Tojiro késcsodák az évezredes japán kézművesség remekei. Különleges kovácsolási techológiák, meghökkentően éles pengék, számunkra ismeretlen anyagok és az ősi japán formavilág jellemzi ezeket a kiváló termékeket. Számtalan szakmai díjat kaptak, a Good Design by MITI díjat több ezer más japán gyártó közül ők nyerték el. Ezenkívül a Product Design fődíjjal is dicsekedhetnek, valamint az ISO 9001-es és 14001-es minősítést is megkapták.
A Tojiro Japan késmanufaktúra háztartási felszereléseit méltán tartják a legkomolyabb gasztronómiában jártas emberek is kiemelkedően fontosnak. A gyártó filozófiája: művészi vágóeszközök és konyhai kiegészítők gyártása elérhető áron. Gyakran alkalmaznak VG-10 acélokat, - kovácsolt késeiknél nagyon gyakoriak a damasztált, illetve a “szendvicsacél-szerkezetű” kések. Mi az Extrametálnál két esetben szoktunk Tojiro késeket ajánlani: mikor a vásárló már képzett a konyhában, illetve ha értékeli a művészi megmunkálást, anyagot és a legmagasabb japán szintű kivitelezést. Persze, mint minden csúcsminőségű felszerelésnél, műtárgynál, vagy akár gépjárműnél, itt is számolnunk kell a fokozott mértékű karbantartási igénnyel. Rendszeres élezés és karbantartás mellett viszont egy ilyen konyhai kiegészítő életre szóló társunkká válhat.
A Tojiro Color sorozat kék Gyuto szakácskése a 180 mm-es pengével húsok, halak és zöldségek vágásához egyforma hatékonysággal használható. Az antibakteriális elasztomer markolat csúszásmentes fogást és könnyen fertőtleníthető felületet biztosít, a molibdén-vanádium (MoVa) acél penge tartós és rozsdaálló. Ételallergiás konyhákban szín szerint elkülönítve ajánlott.
