Hentes fenőacél | Kör | 30 cm | Kék
Fischer hentes fenőacél kör keresztmetszettel, 30 cm hosszú „finom" felülettel. Kék-szürke nyéllel és rozsdamentes acél akasztóval. Pengeanyag: magas széntartalmú 100C6 acél, krómozva, 63 HRC. HACCP-kompatibilis, színkódolt markolat.
A nemzetközi élelmiszerszabványokkal összhangban a színes markolatok azonosítják az eszközök alkalmazási területeit, és garantálják a fokozott biztonságot és higiéniát. Ezek a szerszámok megfelelnek a nemzetközi HACCP előírásoknak.
A Fischer hentes fenőacél kör keresztmetszetű, 30 cm hosszú „finom" felületű fenőrúddal rendelkezik. Pengeanyaga magas széntartalmú 100C6 acél, krómréteggel bevonva, 63 HRC keménységgel. A kék-szürke nyél és a rozsdamentes acél akasztó tartós, higiénikus kialakítást alkotnak. A nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványoknak megfelelően a színkódolt markolat azonosítja az eszköz felhasználási területét — a termék megfelel a HACCP előírásainak.
A Fischer-Bargoin cégcsoport 1859 óta a francia konyhai és hentesipari eszközök egyik vezető gyártója. A Fischer és Bargoin együttműködéséből született márka a hagyományos francia mesterséget ötvözi a modern ipari precizitással — pengéitől a fenőacélokig, csontfűrészektől a szeletelőkésekig minden terméket a húsipar és a profi konyha legmagasabb igényeire terveztek.