4476D | Hentes fenőacél | 32 cm | Ovál | Dobozos
Wüsthof 4476D ovális keresztmetszetű hentes fenőacél, 32 cm-es munkafelülettel, szintetikus markolattal és akasztóval — Extra Finom köszörülési fokozattal, professzionális konyhákba tervezve, dobozos csomagolásban.
Wüsthof Hentes Fenőacél, ovális keresztmetszetű, 32 cm, akasztóval.
Tulajdonságok:
- Anyaga: 65 Rockwell keménységű krómozott acél (2210 szerszámacél, 1,15% szén, 0,6% króm és 0,03% vanádium tartalommal)
- Acél hossza: 32 cm
- "Extra Finom"
- Markolat: szintetikus
- Teljes hossz: 47,5 cm
- Súly: 499 g
Ed. Wüsthof Dreizackwerk egy solingeni családi vállalkozás, amely 1814 óta a solingeni finomacél-késipar legmeghatározóbb résztvevője. Több felhasználói bázist áthidaló termékpalettával szolgál, az igényes háztartásoktól a professzionális húsfeldolgozásig kiterjedő választékával. A végtelen számú teszteken és összehasonlításokon rendszerint Wüsthof kések (illetve más kiegészítő eszközök) viszik el az első helyezést, mi is, az Extrametálnál őket tartjuk a világ első számú késgyárának. 35 éves fennállásunkból közel 30 éve képviseljük hivatalosan a gyárat Magyarországon.
A gyár számos lényeges, a világon egyedülálló újítást és innovációt szabadalmaztatott, amelyet egyszerűbb késeinél is felhasznál.
A 4476D fenőacél 65 Rockwell keménységű, krómozott 2210 szerszámacélból készült (1,15% szén, 0,6% króm, 0,03% vanádium), amely rendkívül kopásálló és tartósan megőrzi az élezőfelület hatékonyságát. A 32 cm-es ovális keresztmetszetű acél a teljes hosszú henteskések, szeletelők és tőkehúsos kések karban tartásához ideális — az ovális profil a penge mindkét oldalát egyenletesen érinti egyetlen húzással.
Az „Extra Finom" fokozat heti rendszerességű, finom pengeigazításhoz való: nem köszörül le anyagot, hanem az él mikrofogazatát egyengeti vissza. A 499 g tömegű, 47,5 cm teljes hosszúságú fenőacél stabil fogást ad a kézben, az akasztó praktikus tárolást tesz lehetővé a késblokk vagy mágnescsík mellett.
