4481D | Gyémántos fenőacél | 26 cm | Közepes | Dobozos
Wüsthof gyémántos fenőacél 26 cm-es Medium fokozattal, szintetikus markolattal, akasztóval — hosszabb acél professzionális konyhakésekhez és nagyobb pengékhez, dobozos csomagolásban.
Wüsthof Gyémántos Fenőacél, 26 cm, akasztóval.
Tulajdonságok:
- Anyaga: 65 Rockwell keménységű krómozott acél (2210 szerszámacél, 1,15% szén, 0,6% króm és 0,03% vanádium tartalommal), gyémánt bevonattal
- Acél hossza: 26 cm
- Finomság: Medium
- Markolat: szintetikus
- Teljes hossz: 40,8 cm
- Súly: 268 g
Ed. Wüsthof Dreizackwerk egy solingeni családi vállalkozás, amely 1814 óta a solingeni finomacél-késipar legmeghatározóbb résztvevője. Több felhasználói bázist áthidaló termékpalettával szolgál, az igényes háztartásoktól a professzionális húsfeldolgozásig kiterjedő választékával. A végtelen számú teszteken és összehasonlításokon rendszerint Wüsthof kések (illetve más kiegészítő eszközök) viszik el az első helyezést, mi is, az Extrametálnál őket tartjuk a világ első számú késgyárának. 35 éves fennállásunkból közel 30 éve képviseljük hivatalosan a gyárat Magyarországon.
A gyár számos lényeges, a világon egyedülálló újítást és innovációt szabadalmaztatott, amelyet egyszerűbb késeinél is felhasznál.
A gyémántbevonatú fenőacél hatékonyabb anyageltávolítást végez, mint a hagyományos krómozott acélfelszín: a „medium” fokozat jobban megkoptott, tompa éleket is gyorsabban állít helyre, ezért különösen alkalmas régóta nem fenett kések megmentésére, mielőtt finomabb eszközre kerülne a sor. Napi, rendszeres fenéshez a finom fokozatú acélfenő is elegendő — a gyémánt agresszívebb munkát végez.
A 26 cm-es acélhossz (összesen 40,8 cm) a leggyakoribb háztartási és gasztronómiai késméretekre optimalizált. A 65 HRC-s 2210 alapacálra felvitt gyémántbevonat tartós: kopásnak jobban ellenáll, mint a sima krómozás. Dobozos kivitelben érkezik, ajándéknak is alkalmas — különösen olyan kések mellé, ahol az él súlyosan elkopott.
