Összes kategória

Konyhai olló

Csontfűrész

Csontfűrészeket elsősorban a hentesiparban használnak, de szelidítettebb kisebb méretű változataik a háztartásokban is szükségesek lehetnek.   

Csipeszek

Filézőkés

A filézőkések elsősorban a halfeldolgozás eszközei, de léteznek húshoz használandó filézők is. Ezek a kések sokszor igen vékony, finom flexibilis pengékkel készülnek. A halfilézéshez használt kések is legtöbbször egyszerű flexibilis pengéjű csontozókések, de a profi halfilézők különleges kovácsolt, kifejezetten erre a célra használt kések.  

Bárd

Csontos darabok átszelésére alkalmas erős kivitelű vágóeszközök széles választéka, a kis méretű háztartási bárdoktól egészen a hentesüzemekben használt nagyméretű csapóbárdokig. Különleges fajtája a csapókés, ami a nyélhez közel bárd, a hegyhez közel pedíg késpenge kialakítású.  

Konyhai kiegészítők

Konyhai kiegészítők széles választéka az Extrametál Webáruházban. Késboxok, vágódeszkák, ételdíszítési felszerelések és magas minőségű konyhai kiegészítők sora.  

Háztartási fenőacél

Otthoni használatra kifejezetten praktikus eszköz a háztartási fenőacél, mely alkalmas általános kések hatékony élezésére.  Kopásálló kialakításának köszönhetően rendkívül ellenálló, azonban durva felülete miatt a háztartási fenőacélt nem ajánljuk professzionális szakácskések, illetve porcelánkések élezéséhez. Egyéb jellemzők: Mérettartomány: 19 - 23 cm hosszú  

Professzionális fenőacél

Minőségi kések fenésére hatékonyan és eredményesen csak professzionális fenőacélokkal végezhető. Ezek az acélok extra kemények és speciális fenőfelülettel rendelkeznek. A legjobban használható fenőacélok ovál metszetűek, de az igazi professzionális típusok erősen lapított ovál, inkább “lapos” keresztmetszetűek. Kiemelten ajánlottak speciális célra a rovátolt kivitelű, professzionális fenőacélok; ezek hossza 26 és 36cm között van általában.