4480 | Gyémántos fenőacél | 23 cm | Közepes
Wüsthof gyémántos fenőacél 23 cm-es Medium fokozattal, szintetikus markolattal, akasztóval — gyémántbevonatú acél a kopottabb élek gyorsabb helyreállításához.
Wüsthof Gyémántos Fenőacél, 23 cm, akasztóval.
Tulajdonságok:
- Anyaga: 65 Rockwell keménységű krómozott acél (2210 szerszámacél, 1,15% szén, 0,6% króm és 0,03% vanádium tartalommal), gyémánt bevonattal
- Acél hossza: 23 cm
- Finomság: Medium
- Markolat: szintetikus
- Teljes hossz: 37,3 cm
- Súly: 173 g
Ed. Wüsthof Dreizackwerk egy solingeni családi vállalkozás, amely 1814 óta a solingeni finomacél-késipar legmeghatározóbb résztvevője. Több felhasználói bázist áthidaló termékpalettával szolgál, az igényes háztartásoktól a professzionális húsfeldolgozásig kiterjedő választékával. A végtelen számú teszteken és összehasonlításokon rendszerint Wüsthof kések (illetve más kiegészítő eszközök) viszik el az első helyezést, mi is, az Extrametálnál őket tartjuk a világ első számú késgyárának. 35 éves fennállásunkból közel 30 éve képviseljük hivatalosan a gyárat Magyarországon.
A gyár számos lényeges, a világon egyedülálló újítást és innovációt szabadalmaztatott, amelyet egyszerűbb késeinél is felhasznál.
A gyémántos fenőacél aprított ipari gyémánttal bevont acélt jelent: a gyémánt keménysége lehetővé teszi, hogy az acél nemcsak igazítsa, hanem ténylegesen le is húzzon minimális anyagot a pengéről — ezért kopottabb, durvább élnél gyorsabban hoz eredményt, mint a sima fenőacél. A Medium (közepes) fokozat az általános otthoni és professzionális élezési szükségletek legjobb kompromisszuma: elég agresszív a gyors helyreállításhoz, de nem karcol mélyen. A 23 cm-es acélhossz séfkéstől vágókésig szinte bármely háztartási mérethez illik; a 37,3 cm teljes hossz és 173 g súly könnyű kezelést biztosít. Akasztólyukkal falra szerelhető. Az azonos méretű Fine fokozatú testvértermék a 4482-es.
