Wüsthof Classic Ikon Creme Santoku bordázott 14 cm-es pengével és krémszínű markolattal, díszdobozban.
Tulajdonságok:
- Pengeanyag: lézerélezett, 58 HRC keménységű, egyetlen darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acél
- Markolat: szegecselt krémszínű szintetikus markolatpanelek
További gyártói információk:
Ami az európai konyhákban a szakácskés, az Japánban és egész Ázsiában a Santoku kés: alakja, súlya és éle olyan sokoldalú, hogy fűszernövények, zöldségek és gyümölcsök aprítására és darabolásra, valamint halak és húsok elkészítésére is használható. A Santoku éles pengéje a szabályos vágástól az ostyavékony vágásokig mindent lehetővé tesz - ezért ma már a világ minden táján nélkülözhetetlen a konyhákban.
Wüsthof Classic Ikon Creme sorozatA modern konyha világos alternatívája. Elegáns design. Kiemelkedő funkcionalitás. Krémszínű markolatával a Classic Ikon sorozatú kések nemcsak a késpiacon különlegességek, hanem valódi szemet gyönyörködtető látvány bármely konyhában. A speciális szintetikus anyagból készült markolatpanelek, a fekete Classic Ikon-hoz hasonlóan szálcsiszolt, tartósan szegecselt, résmentesen összeszerelt és így megfelelnek a legmagasabb higiéniai követelményeknek. Az innovatív bakni geometriájának, valamint a markolat ergonómikus, sima kialakításának köszönhetően a kés tökéletesen kiegyensúlyozottan ül a kézben és könnyen használható. A lézerélezett, 58 HRC keménységű, egyetlen darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acélpenge végigér a markolatban, a 30°-os élszöggel rendkívül éles és nagyon hosszú ideig az is marad. A tökéletes él kialakítása során a lézervezérelt PEtec-eljárást is alkalmazzák, majd a végső munkálatokat a Wüsthof tapasztalt szakemberei kézzel végzik a penge maximális élessége érdekében. A különféle pengeformák garantálják a pontos vágást. A különleges kivitelezés megkönnyíti a vágást, a szeletelést, aprítást és az adagolást.A Wüsthof Classic Ikon Creme sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.
- Kettős tartógeometria - Egyensúly és ergonómia - a kettős baknival ellátott speciális geometria biztosítja a kiegyensúlyozott kezelhetőséget. A kés tehát jól illeszkedik a kézbe, és garantálja az egyenletes vágást.
- Félbakni - A kés vékonyabb tartókonstrukciójának köszönhetően kisebb súlyú. Ez lehetővé teszi az energiatakarékos munkát. Ezenkívül a kialakítás lehetővé teszi a teljes penge használatát és újraélesítését.
- Markolatvég logóval - A szegecselt ergonómikus markolat biztosítja a tökéletes fogást, és a markolatvéget elegáns lézergravírozott Wüsthof logó díszíti.
- Hámozókés - A praktikus kés rövid, ívelt vágóéllel különösen jól használható a kerek gyümölcsök és zöldségek hámozására és tisztítására. Az értékes vitaminok érintetlenül maradnak a precíziós pengének köszönhetően, amely csökkenti az élelmiszer-pazarlást.
- Bordázott penge - Vágáskor kisméretű levegőzsebek alakulnak ki a penge mélyedéseinél. Ennek pozitív hatása az, hogy vékony vagy lágy ételeket könnyebben lehet eltávolítani a pengéről használat közben és nem tapadnak rá.
- Precíziós duplafogazott él - Az egyedi duplafogazott éllel rendelkező kenyérkés ugyanolyan könnyen vágja a kemény héjat, mint a puha kenyeret, vagy a nagy gyümölcsöket, például a sütőtök. Hosszabb ideig marad éles, kevesebb erőfeszítés vágáskor. A különbség a hagyományos fogazott élhez képest azonnal érezhető.
