Wüsthof Grand Prix II Sonkakés 26 cm-es pengével.
Tulajdonságok:
- Pengeanyag: egyetlen darab X50CrMoV15 acélból kovácsolt, lézerélezett, 58 HRC keménységű penge
- Pengehossz: 26 cm
- Pengeszélesség: 3,1 cm
- Markolat: szintetikus, fekete
További gyártói információk:
Professzionális Sonkakés. Kitűnően kiegyensúlyozott és ergonómiailag tesztelt és kifejlesztett. Ajánljuk gasztronómia különböző területein dolgozóknak, szakácsoknak, cukrászoknak illetve otthoni használatra is kiváló eszköz.
Wüsthof Grand Prix II sorozatDinamikus eszköz a szakemberek és sportolók számára. Optimális funkcionalitás. Ergonomikus kialakítás. Éles, sokoldalú, könnyen tisztítható - a Grand Prix II kések stílusos esztétikával és korlátlan funkcionalitással és sportos tulajdonságokkal ötvözik. Ez teszi a sorozatot népszerűvé a szakácsok körében, akiknek mindig megbízható eszközökre van szükségük. A penge rendkívül éles, nagyfokú rugalmassággal és tartóssággal rendelkezik. Az egyetlen darab X50CrMoV15 rozsdamentes acélból kovácsolt penge 58 HRC keménységű, 20°-os élszögű, és a lézervezérelt Precision Edge technológia (PEtec) 20%-kal élesebb élt eredményez, az éltartás kétszerese. A Wüsthof tapasztalt szakemberei által kézzel végzett végső munkálatok rendkívüli élességet, gyors és egyszerű vágást biztosítanak. A penge végigér a markolatban. Könnyen tisztítható és csúszásmentes üvegszálerősítésű műanyag markolat kiváló egyensúlyt biztosít, és garantálja a biztonságos kezelést. Míg a résmentes átmenet a markolat és a penge között kifogástalan higiéniát garantál, a kések mosogatógépben is moshatók. A teljes bakni megbízhatóan védi az ujjakat a mindennapi főzés során, és az egyensúly könnyebbé teszi az gyors és precíz munkát. A félbakni kialakítás az optimális egyensúly érdekében. A Wüsthof logóval díszített fekete polipropilén anyagból készült markolat kényelmesen tartható. A kések optimálisan kiegyensúlyozottak, ezért nyugodt munkát garantálnak.
- Teljes bakni - A teljes ujjvédő megbízhatóan védi az ujjakat a mindennapi főzés során, és az egyensúly megkönnyíti az gyors és pontos munkát.
- Markolat - A fekete szintetikus anyagból készült markolat kényelmesen tartható. A kések optimálisan kiegyensúlyozottak, ezért garantálják a nyugodt munkát.
- Paradicsomkés - A paradicsomkés finoman fogazott éle simán vágja át a szilárd paradicsomhéjat, míg az osztott hegy felemeli a szeleteket. A kés sajthoz és gyümölcshöz is jól használható.
- Bordázott penge - Vágáskor kisméretű levegőzsebek alakulnak ki a penge mélyedéseinél. Ennek pozitív hatása az, hogy vékony vagy lágy ételeket könnyebben lehet eltávolítani a pengéről használat közben és nem tapadnak rá.
