A hagyományos vágóhídi tevékenység alapeszköze a szúrókés volt, a technológia fejlődésével ma inkább bontókéssé szelidült változatai népszerűbbek. Mérete általában 18-25 cm. A rövidebbeket általában bontókésnek, a hosszabbakat inkább fejtő-szeletelőkésnek használják. Nevéből adódó szúrókés funkciója immár a múlté, a háztájiban a szúrást már hegyes fazonó csontozókéssel végzik. Nagyon hasonlítanak a háztartási húskésekhez, de azoknál erősebb pengéjűek.
23termék
123
Előjegyezhető
Készleten
Készleten
Készleten
Gyártó:
Victorinox
13 000 Ft
Egységár: 13 000 Ft/db
Készleten
Készleten
Gyártó:
Victorinox
13 000 Ft
Egységár: 13 000 Ft/db
Készleten
Gyártó:
Victorinox
14 700 Ft
Egységár: 14 700 Ft/db
Előjegyezhető
Előjegyezhető
Előjegyezhető
Gyártó:
Victorinox
13 000 Ft
Egységár: 13 000 Ft/db
Készleten
Előjegyezhető
Előjegyezhető
Előjegyezhető
