Wüsthof Classic Ikon Creme Santoku japán szakácskés bordázott 17 cm-es pengével és krémszínű markolattal.
Tulajdonságok:
- Pengeanyag: lézerélezett, 58 HRC keménységű, egyetlen darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acél
- Markolat: szegecselt krémszínű szintetikus markolatpanelek
Szakértőnk ajánlása:
"Az igazán elegáns és egyben praktikusan egyszerű konyhák nem nélkülözhetik azt a letisztult formavilágot, amelyet ez a Santoku, vagy a többi fehérmarkolatos Wüsthof kés képes nyújtani. Talán ennek köszönhető, hogy a nagy múltú, solingeni Wüsthof cég fehér kovácsolt késsorozata rövid idő alatt ennyire népszerűvé vált, mindenekelőtt az igényes háztartások körében. Egy modern konyhában csakugyan olyan eszközökkel érdemes dolgozni, amelyekkel élvezet az ételkészítés, kifogástalanul jól működnek, de ugyanakkor kellemes látványt is nyújtanak. Mi - eddigi tapasztalataink alapján - úgy gondoljuk, hogy ez a Santoku pont ilyen, úgy, mint a Creme sorozat bármely más eleme."
További gyártói információk:
Kitűnően kiegyensúlyozott és ergonómiailag tesztelt és kifejlesztett. Nélkülözhetetlen az igényes háztartásokban.Ajánljuk gasztronómia különböző területein dolgozóknak, szakácsoknak, cukrászoknak, illetve otthoni használatra is kiváló eszköz.
Wüsthof Classic Ikon Creme sorozatA modern konyha világos alternatívája. Elegáns design. Kiemelkedő funkcionalitás. Krémszínű markolatával a Classic Ikon sorozatú kések nemcsak a késpiacon különlegességek, hanem valódi szemet gyönyörködtető látvány bármely konyhában. A speciális szintetikus anyagból készült markolatpanelek, a fekete Classic Ikon-hoz hasonlóan szálcsiszolt, tartósan szegecselt, résmentesen összeszerelt és így megfelelnek a legmagasabb higiéniai követelményeknek. Az innovatív bakni geometriájának, valamint a markolat ergonómikus, sima kialakításának köszönhetően a kés tökéletesen kiegyensúlyozottan ül a kézben és könnyen használható. A lézerélezett, 58 HRC keménységű, egyetlen darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acélpenge végigér a markolatban, a 30°-os élszöggel rendkívül éles és nagyon hosszú ideig az is marad. A tökéletes él kialakítása során a lézervezérelt PEtec-eljárást is alkalmazzák, majd a végső munkálatokat a Wüsthof tapasztalt szakemberei kézzel végzik a penge maximális élessége érdekében. A különféle pengeformák garantálják a pontos vágást. A különleges kivitelezés megkönnyíti a vágást, a szeletelést, aprítást és az adagolást.A Wüsthof Classic Ikon Creme sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.
- Kettős tartógeometria - Egyensúly és ergonómia - a kettős baknival ellátott speciális geometria biztosítja a kiegyensúlyozott kezelhetőséget. A kés tehát jól illeszkedik a kézbe, és garantálja az egyenletes vágást.
- Félbakni - A kés vékonyabb tartókonstrukciójának köszönhetően kisebb súlyú. Ez lehetővé teszi az energiatakarékos munkát. Ezenkívül a kialakítás lehetővé teszi a teljes penge használatát és újraélesítését.
- Markolatvég logóval - A szegecselt ergonómikus markolat biztosítja a tökéletes fogást, és a markolatvéget elegáns lézergravírozott Wüsthof logó díszíti.
- Hámozókés - A praktikus kés rövid, ívelt vágóéllel különösen jól használható a kerek gyümölcsök és zöldségek hámozására és tisztítására. Az értékes vitaminok érintetlenül maradnak a precíziós pengének köszönhetően, amely csökkenti az élelmiszer-pazarlást.
- Bordázott penge - Vágáskor kisméretű levegőzsebek alakulnak ki a penge mélyedéseinél. Ennek pozitív hatása az, hogy vékony vagy lágy ételeket könnyebben lehet eltávolítani a pengéről használat közben és nem tapadnak rá.
- Precíziós duplafogazott él - Az egyedi duplafogazott éllel rendelkező kenyérkés ugyanolyan könnyen vágja a kemény héjat, mint a puha kenyeret, vagy a nagy gyümölcsöket, például a sütőtök. Hosszabb ideig marad éles, kevesebb erőfeszítés vágáskor. A különbség a hagyományos fogazott élhez képest azonnal érezhető.
