Vulkanus Classic késélező, famintás.
Tulajdonságok:
- Anyaga: ABS műanyag
- Csiszolófelület: wolfram-karbid (93 HRC), acél
- Élszög: 12°-20°
- Méretek: 14,5 x 11 cm
- Élezés és fenés egy eszközben.
- Recés és sima élű késekhez is egyaránt használható.
- Könnyen kezelhető.
- Automatikusan követi a legjobb élszöget.
- A kés nem melegedik.
- Modern és erős dizájn.
További gyártói információk:
Forradalmi találmány a késélezés területén az osztrák, felettébb fortélyos Harald Stalleger részéről, amely egyesíti a minőségi fenőacélok kiváló élezési tulajdonságát a mechanikus élezőkészülékek kényelmes használatával.
A Vulkanus Classic masszív felépítésű professzionális késélező kitűnő a gyorsaság és az egyszerűség szempontjából. Könnyen, praktikusan tisztítható és egyszerű a használata az otthoni háztartásokban illetve ipari kőrnyezetben is. Ha kését néhányszor áthúzza a V alakú nyíláson, rendkívül éles lesz. A készülék lelke két fenőacél-lapka, amelyet egy-egy rugóskar szorít egymáshoz. A két lapka végzi az élezést, amíg a rugóskarok a megfelelő élszög beállítását automatikusan elvégzik. Az élezőelemek cserélhetők.
Az eszközzel recés és egyenes élű késeket is tudunk élezni.
3 féle élezőfunkcióval van felszerelve a készülék:
1.) Finomélezés funkció - nemrég vásárolt, jó minőségű késeknél érdemes ezt a funkciót használni, mivel ezeknél a késeknél még új élszalagot NEM szeretnénk kialakítani. A funkció használatához tőlünk eldöntve tartjuk a késélezőt és így húzzuk végig a késeket rajta. Érezni fogjuk, hogy acélforgács, azaz sorja kis mértékben generálódik majd.
2.) Általános késélesítés funkció - ha a késélezőt vízszintesen tartjuk, azaz az asztalunkon van és megtámasztva így húzzuk végig késeinket rajta, élezni fogunk a Vulkanus-szal. Szépen fognak leperegni a kés pengéjéről finom acéldarabok, ezzel tudjuk, hogy itt már a korábbi élszalagot formázzuk át. Ezt a műveletet jó minőségű, de nem igazán éles késeknél szoktuk javasolni.
3.) Durva élezés - ebben a fázisban teljesen új élszalagot kreálunk. Ezt a funkciót gyengébb minőségű késeknél szoktuk alkalmazni csak. Jó minőségű, de életlen késeknél ajánljuk figyelembe késélezési és köszörűs szolgáltatásunkat, amelyet egyes Extrametál üzleteinkben vehet igénybe (késleadás: Extrametál ALLEE, Extrametál ÁRKÁD Pest, Extrametál Vígszínház).